การเลี้ยงไก่ไข่ที่บ้าน

การเลี้ยงไก่ไข่ไว้ที่บ้าน ไม่ยุ่งยากเลยครับ สิ่งที่เราควรจัดเตรียมคือ

1.) พันธุ์ไก่ไข่ ก็จะมีหลายสายพันธุ์ด้วยกัน ทั้งแบบไฮบริดกับ แบบสายพันธุ์แท้ เช่น ไก่บาร์พลีมัทร็อค (Barred Plymouth Rock) ไก่เซี่ยงไฮ้ (Shiang Hai) เป็นต้น ไกไฮบริด เป็นไก่พันธุ์ไข่ที่มีผู้นิยมเลี้ยงมากที่สุดในปัจจุบัน เป็นพันธุ์ไก่ไข่ที่ผสมขึ้นเป็นพิเศษ ซึ่งบริษัทผู้ผลิตลูกไก่พันธุ์จำหน่ายได้มีการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ให้ได้ไก่พันธู์ที่ให้ผลผลิตไข่สูง และมีคุณภาพตามความต้องการของตลาด คือ ให้ไข่ดก เปลือกไข่สีน้ำตาล ไข่ฟองโตและไข่ทน ไก่ไฮบรีดจะมีลักษณธะเด่นประจำพันธุ์และมีข้อมูลประจำพันธุ์อย่างละเอียด เช่น อัตราการเจริญเติบโตเปอร์เซนต์การไข่ ระยะเวลาในการให้ไข่ ขนาดของแม่ไก่ อัตราการเลี้ยงรอด ขนาดของฟองไข่ สีของเปลือกไข่ ปริมาณอาหารที่กิน เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ไก่ไฮบรีดนี้ต้องเลี้ยงด้วยอาหารที่มีคุณภาพสูง มีการจัดการที่ถูกต้อง เช่น การควบคุมน้ำหนักตัว การควบคุมการกินอาหาร การควคุมแสงสว่าง ตลอดทั้งการสุขาภิบาลและการป้องกันโรคที่ดี 

        ด้วยเหตุนี้ที่ไก่ไฮบรีดส่วนใหญ่มีการผสมพันธุ์ที่ดำเนินการโดยบริษัทผลิตพันธุ์ไก่เป็นการค้า ซึ่งจะรักษาไก่ต้นพันธุ์และระบบการผสมพันธุ์ไว้เป็นความลับเพื่อผลประโยชน์ในทางการค้า ไก่ไข่ไฮบรีดจึงมีชื่อแตกต่างกันออกไปตามแต่บริษัทผู้ผลิตจะตั้งขึ้น ที่นิยมเลี้ยงกันในประเทศไทย ได้แก่ ดีคาร์บ, ซุปเปอร์ฮาร์โก้, เอ-เอบราวน์, เซพเวอร์สตาร์คร็อส, เมโทรบราวน์ เป็นต้น  แต่ที่ในที่นี้ผมจะยกตัวอย่างในรูปคือสายพันธุ์โร๊ตไอแลนด์ซิ่งมีถื่นกำเนิดมาจากประเทศอเมริกา

 
ชื่อสามัญ  ไก่โร๊ดไอส์แลนด์เรด (Rhode Island Red). นำเข้ามาเลี้ยงในประเทศไทยตั้งแต่ประมาณ ปี พ.ศ. 2498.

ลักษณะประจำพันธุ์

      -  เพศผู้ มีขนลำตัวสีน้ำตาลแดง ปลายของขนสร้อยคอ ปีก หาง มีสีดำ แข้ง ปาก สีเหลือง ใบหน้าสีแดง หงอนจักร (ฝั่งขวา)

      -  เพศเมีย มีลักษณะเหมือนเพศผู้แต่หงอนเล็กกว่า (ฝั่งซ้าย)


เพศเมียให้ไข่ดก (ตามภาพซ้ายมือ) เมื่ออายุให้ไข่ฟองแรก 147 - 197 วัน น้ำหนักตัวเมื่อให้ไข่ฟองแรก 1,749 - 2,111 กรัม ผลผลิตไข่ 216 - 266 ฟอง/ปี น้ำหนักไข่ 47 - 63 กรัม ไก่โร๊ดไอส์แลนด์เรด เป็นไก่กึ่งไข่กึ่งเนื้อ (Dual purpose) จึงเหมาะจะไช้เป็นสายแม่พันธุ์ในการผลิตไก่ลุกผสมพื้นเมืองไทย

2.พื้นที่ในการเลี้ยงผมเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยกึ่งขัง คือมีพื้นที่ให้ไก่ได้วิ่งเล่น ทำให้ไก่อารมณ์ดี ออกไข่สม่ำเสมอ ไม่ควรจะมีขนาดคับแคบจนเกินไป

3. อาหารเมื่ออายุประมาณ 9-21 สัปดาห์ ควรให้อาหารไก่รุ่น และ ช่วง 22 สัปดาห์ขึ้นไปควรเปลื่อนมาเป็นอาหารไก่ไข่ แต่หากเปลื่ยนอาหาร หรือยี่ห้อช่วงไก่กำลังไข่ให้ค่อยผสมอาหารใหม่ทีละ 10% ในช่วงอาทิตย์แรก และค่อยเพิ่มทีละ 20% ในสัปดาห์ จนเปลื่ยนเป็นอาหารใหม่เป็น 100% แม่ไก่โตเต็มทีสามารถกินอาหารได้ 60 - 80 กรัมต่อวัน หากเลี้ยงแบบกิ่งปล่อย และ การเลี้ยงไก่ไข่โร๊ดไทยนั้นเป็นแบบเพศผู้ต่อเพศเมียในอัตรา 1 ต่อ 5 ได้เริ่มให้ไข่ฟองแรกเมื่ออายุ 4 เดือน 6 วัน น้ำหนักแม่ไก่เฉลี่ย 1.910 กก. น้ำหนักพ่อไก่ได้เฉลี่ย 3.25 กก. ให้อาหาร 2 มื้อ เช้าและเย็น ในโรงเรือน และปล่อยเลี้ยงตามลานให้หากินแบบธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีเสริมด้วยผัก เศษอาหารและผลไม้สุกตามฤดูกาล สำหรับการให้อาหารจะอยู่ในช่วงเช้าและเย็น แต่สำหรับลูกเจี๊ยบ ให้อาหารเสริมไปด้วย

4. น้ำดื่มสะอาด ควรมีจัดไว้ตลอดเวลาซึ่งมีความสำคัญมาก ไก่จะขาดน้ำไม่ได้

5. แสงสว่างควรเปิดไฟในช่วงค่ำ วันละ 4 ชั่วโมง ให้ไก่ ซึ่งสามารถเพิ่มผมผลิตได้

6. อาหารเสริม จำพวก ใบตำลึง หยวกกล้วย หญ้า เศษผัก ข้าวโพด เป็นต้น ก็สามารถนำมาให้ไก่ได้เหมือนกัน

ตัวอย่างสูตรอาหาร

สูตรอาหารต้นกล้วยหมัก 5 วัน

รายการวัตถุดิบ 

ต้นกล้วย 30 กิโลกรัม 

น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำอ้อย 1 กิโลกรัม 

ดินแดง 2 กิโลกรัม  

รำหยาบ 30 กิโลกรัม

ขี้วัวแห้ง 4 กิโลกรัม ปลายข้าว 1 กิโลกรัม 

ผสมวัตถุดิบให้เข้ากันหมักไว้ 5 วัน เปอร์เซ็นต์โปรตีน 15.3 เปอร์เซ็นต์ ต้นทุนค่าอาหารเฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.32 บาท

7. เมื่อไก่ออกไข่แล้วไม่ควรทำให้ไก่ตกใจ เพราะจะทำให้ไก่หยุดไข่

การเลี้ยงไก่ไข่ไว้กินเองที่บ้านไม่ได้ยุ่งยาก เพียงต้องหมันเอาใจใส่พวกเขาบาง จากตัวอย่างการเลี้ยงที่บ้าน เราก็สามารถได้ไข่ไก่ปลอดสารพิษทานกันอย่างเหลือเฟือแล้วละคับ



เครดิษ: https://www.chickenfarmshop.com/
เครดิษ:  https://www.facebook.com/ChickenFarm76